La Torta della Sposa
Un dolce antico che è diventato identità per il nostro locale
La torta della sposa è un dolce che veniva realizzato in Sardegna in occasione dei matrimoni
Era il dolce della festa, della famiglia, dell’inizio di qualcosa di nuovo.
Per questo porta con sé un nome speciale: la torta della sposa.
Tra queste immagini c’è anche un ricordo prezioso: i genitori di Emanuela, nel giorno del loro matrimonio, accanto alla loro torta.
Un momento che nel tempo è diventato radice, ispirazione, identità.
I suoi ingredienti erano
semplici e genuini
Abbiamo custodito la sua ricetta originaria, rispettandola ed evolvendola con delicatezza, senza mai tradirne l’anima.
Una base di savoiardo inumidita con una bagna alcolica segreta, crema pasticcera e una bianchissima glassa zuccherata con la sua rosellina sopra.
Chiunque l’assaggia, soprattutto quando si lascia consigliare, ci dice sempre la stessa cosa: è buonissima e ricorda il sapore delle torte di una volta, quelle che faceva la nonna.
E per noi non può esserci complimento più grande, perché significa che siamo riusciti a conservarne davvero l’essenza.
Fa parte della proposta dell’Insolito fin dalle sue origini, diventando nel tempo un vero segno distintivo della nostra identità.
Ancora oggi è uno dei dolci più amati dai nostri clienti e puoi trovarla solo qui, nella nostra pasticceria.
"Troppo buona, assaporandola risveglia tanti ricordi, sa di torta della nonna, un dolce buono, genuino che sa' di festa!"
"Il mio prodotto preferito è la Torta della Sposa perchè mi ricorda quando da piccola andavo in una pasticceria con i miei genitori e questo era un prodotto che loro prendevano sempre, quindi è un ricordo legato all'infanzia."
Ordina ora la tua Torta della Sposa e assapora il gusto della tradizione
Scegli il formato più adatto e lasciati conquistare da un dolce che richiama i sapori autentici della pasticceria di una volta.
